"Стук в моторе" при смене цепи и звезды, в 1 очередь говорит о том, что надо проверить натяжку новой цепи.
P.S. У меня, кстати, с завода, стояла звезда с резиновым буртиком, из-за чего цепь меньше гремела. Но это единственный плюс был китайской звездочки.